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Titre : Voeding en leefmilieu : Perceptie, kennis en gewoontes van de brusselaar inzake duurzame voeding : Peilingen en analyses Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Infofiches Alimentatie Importance : 5 p. Prix : gratis Note générale : Op basis van de talrijke peilingen tussen 2003 en 2014 kan Leefmilieu Brussel tendensen en
evoluties op het vlak van duurzame voeding in Brussel waarnemen.Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
gaspillage
produits de saison
produits locaux
restaurationMots-clés : duurzame voeding ecobedrag, voeding Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduction deExemplaires
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IF_Alim_Sondage_NL.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Voeding en leefmilieu : Recupereren van onverkochte verse producten voor sociale restaurants : Coduco Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Infofiches Alimentatie Importance : 3 p. Prix : gratis Note générale : Een samenwerking tussen grootwarenhuizen en sociale restaurantso pzetten en zo onverkochte verse voedingsmiddelen recupereren, daar is het om te doen in het CODUCO-project dat kadert binnen de projectoproep Duurzame Voeding van Leefmilieu Brussel. Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
gaspillage
produits de saison
produits locauxMots-clés : duurzame voeding ecobedrag, voeding Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduction deExemplaires
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IF_Alim_CoducoInvendus_NL.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Stratégie Good Food 2 - FR Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2022 Importance : 61 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
agriculture urbaine
Alimentation
cantines
circuits courts
gaspillage
maraîchage
potagers
potagers
production
produits de saison
produits frais
produits locaux
Région de Bruxelles-Capitale
restaurationRésumé : De la Good Food accessible à tou·te·s, avec un prix juste pour les producteurs et partout dans
Bruxelles ? C’est l’ambition que se donne la Stratégie Good Food 2, adoptée au mois de juin par le
Gouvernement bruxellois !
Par une série de mesures fortes, la Stratégie entend faire évoluer toute la chaine d’approvisionnement,
de l’agriculteur au transformateur, jusqu’au restaurateur ou au commerçant pour concilier durabilité,
dynamisme économique et emploi de qualité. Pour garantir l’accessibilité à tou·te·s, des partenariats
sont initiés avec le secteur social-santé afin de mettre en place une stratégie par quartier, au plus
proche des habitants et des acteurs de terrain.
Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Brochure Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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Strategie_Good_Food_2Adobe Acrobat PDF
Titre : Gaspillage alimentaire : Alimentation et environnement Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2008 Collection : Info-fiches Écoles Importance : 2 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : gaspillage Mots-clés : Déchets Développement durable Note de contenu : Groupe cible école secondaire
Beaucoup trop d'aliments encore comestibles se retrouvent malheureusement dans la poubelle. Et tant pis pour le temps, l'énergie et les matières premières qu'il a fallu pour produire ces aliments. Le but de cette action est de découvrir pourquoi nous agissons de la sorte et ce que nous pourrions faire à l'avenir pour éviter ce genre de comportement.Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Ecoles - Scholen Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Ecoles prof GASEC Gaspillage alimentaire FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Voeding en leefmilieu : Culinaire workshops "Duurzame voeding" voor studenten : Qu'est ce qu'on mange au kot? Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Infofiches Alimentatie Importance : 4 p. Prix : gratis Note générale : Met de steun van Leefmilieu Brussel heeft Marino Du Bus een aanbod van gezonde en
lekkere culinaire workshops uitgewerkt voor de studenten van de ULB, in het kader van
de projectoproep Duurzame Voeding.Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
gaspillage
produits de saison
produits locauxMots-clés : duurzame voeding ecobedrag, voeding Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduction deExemplaires
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