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Titre : Alimentation et environnement - Un calculateur de durabilité pour les cantines : Sodexo Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2013 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 4 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : restauration Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : Afin d'évaluer quantitativement les menus servis dans ses restaurants de collectivité, le groupe Sodexo a développé un calculateur de durabilité. Cet outil informatique facile à utiliser donne à chaque préparation une cote de durabilité et décèle les leviers à activer pour rendre un plat plus durable. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Alim13 SodexoFRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Fiche 1 : Légumes et fruits d'été Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2009 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 2 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : produits de saison Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation, eau potable aliment Note de contenu : Que mettre cet été dans mon panier ? Des produits de saison et à la clé une réduction de l'effet de serre Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Part Alimentation 01 FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Les enfants font pousser leur soupe : REcircle Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2013 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 2 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : C'est avec une bonne dose de créativité que l'association REcircle s'est impliquée dans cet appel à projets « alimentation durable ». Pendant cette année scolaire 2011-2012, elle a proposé à 10 écoles, crèches et autres associations de jeunesse de les aider gratuitement à mettre en place leur propre potager. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Alim Recircle FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Fiche 5 : La consommation de viande Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2009 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 4 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : viande Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation, eau potable aliment Note de contenu : La consommation de viande : presque 50% de l'impact environnemental de notre alimentation! Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Part Alimentation 05 FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Le gaspillage alimentaire en milieu hospitalier Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 4 p. Prix : gratuit Note générale : EcoRes a bénéficié du soutien de Bruxelles Environnement, dans le cadre de l’appel à projet Alimentation Durable de 2012, pour mener une étude visant à mesurer et à identifier les causes du gaspillage alimentaire en milieu hospitalier. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduit sous le titreExemplaires
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IF_Alim_EcoresHopitaux_FR.pdfAdobe Acrobat PDF PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkAlimentation et environnement - Perceptions, connaissances et comportements des bruxellois en matièred'alimentation durable
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