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Alimentation et environnement - Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale
Titre : Alimentation et environnement - Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Rapport technique Alimentation Importance : 41 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Alliance Emploi Environnement
Environnement (général)
production
Région de Bruxelles-Capitale
restaurationRésumé : Dans le cadre du processus de l’Alliance Emploi Environnement – axe alimentation durable, il a été mis en évidence le besoin de mieux appréhender la situation du système alimentaire bruxellois dans son ensemble pour favoriser la transition vers une alimentation durable. Cela implique de s’intéresser aux trois composantes de ce système :
· La caractérisation de l’offre alimentaire bruxelloise.
· L’identification de la demande des particuliers.
· La définition de la demande des professionnels HoReCa et collectivités.
Cette étude porte spécifiquement sur la composante « demande des particuliers ». Afin de développer une offre alimentaire durable qui corresponde aux attentes du marché (de la demande), il est indispensable de connaitre les besoins actuels et futurs de celui-ci.Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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RAP_2015_DemandeAlimRBC_FR.pdfAdobe Acrobat PDF Plan Opérationnel Neerpede. Chapitre 6 : Côté Nature
Accompagne Plan Opérationnel Neerpede - Chapitre 1 : Plan paysager : augmenter l'attractivité de Neerpede
Titre : Plan Opérationnel Neerpede. Chapitre 6 : Côté Nature Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2020 Importance : 63 p. Langues : Français (fre) Catégories : agriculture urbaine
biodiversité
circuits courts
eaux de pluie
eaux de surface
étangs
fermes
gestion
inondations
maillage vert et bleu
potagers
potagers
production
produits de saison
produits locaux
Promenade Verte
qualité de l'eau
Région de Bruxelles-Capitale
réserves naturelles
végétationRésumé : Le développement économique de Bruxelles, son urbanisation et la pression démographique ont petit à petit fait disparaître la plupart des paysages ruraux de notre capitale. Pourtant, à quelques kilomètres du centre-ville, se trouve encore un vaste espace de plus de 400 hectares, parsemé de champs, de bois, d’étangs et de ruisseaux. Neerpede, un espace (ou)vert, situé dans la partie ouest de la commune d’Anderlecht, demeure préservé de la densité urbaine. Le Plan Opérationnel pour Neerpede est un vaste projet qui vise à combiner harmonieusement la préservation des paysages et de la biodiversité, le développement de l’agriculture urbaine et d’espaces de loisirs, afin d’assurer une transition douce entre ville et campagne. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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PON_Chapitre6_Neerpede_cote_nature_partie1.pdfAdobe Acrobat PDF
PON_Chapitre6_Neerpede_cote_nature_partie2.pdfAdobe Acrobat PDF Plan Opérationnel Neerpede - Chapitre 1
Titre : Plan Opérationnel Neerpede - Chapitre 1 : Diagnostic : part 2 Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2021 Importance : 22 p. Langues : Français (fre) Catégories : agriculture urbaine
biodiversité
circuits courts
eaux de pluie
eaux de surface
étangs
fermes
gestion
inondations
maillage vert et bleu
potagers
potagers
production
produits de saison
produits locaux
Promenade Verte
qualité de l'eau
Région de Bruxelles-Capitale
réserves naturelles
végétationRésumé : Le développement économique de Bruxelles, son urbanisation et la pression démographique ont petit à petit fait disparaître la plupart des paysages ruraux de notre capitale. Pourtant, à quelques kilomètres du centre-ville, se trouve encore un vaste espace de plus de 400 hectares, parsemé de champs, de bois, d’étangs et de ruisseaux. Neerpede, un espace (ou)vert, situé dans la partie ouest de la commune d’Anderlecht, demeure préservé de la densité urbaine. Le Plan Opérationnel pour Neerpede est un vaste projet qui vise à combiner harmonieusement la préservation des paysages et de la biodiversité, le développement de l’agriculture urbaine et d’espaces de loisirs, afin d’assurer une transition douce entre ville et campagne. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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PON_Chapitre1_Diagnostic_Part2_volume1.pdfAdobe Acrobat PDF
PON_Chapitre1_Diagnostic_Part2_volume2.pdfAdobe Acrobat PDF
PON_Chapitre1_Diagnostic_Part2_volume3.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Les pesticides interdits en Région de Bruxelles-Capitale Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2017 Collection : Info-fiches Pesticides Importance : 7 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
aménagements
biodiversité
déchets dangereux
espaces verts
gestion
jardins
Législation
maraîchage
pesticides
pesticides
pesticides
production
Région de Bruxelles-Capitale
santé publiqueRésumé : Pour des raisons de préservation de la santé et/ou de protection de l'environnement, l'utilisation de certains produits phytopharmaceutiques est interdite sur l'ensemble du territoire de la Région de Bruxelles-Capitale. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduit sous le titreExemplaires
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IFPesticides_PesticidesInterdits.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Stratégie Good Food 2 - FR Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2022 Importance : 61 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
agriculture urbaine
Alimentation
cantines
circuits courts
gaspillage
maraîchage
potagers
potagers
production
produits de saison
produits frais
produits locaux
Région de Bruxelles-Capitale
restaurationRésumé : De la Good Food accessible à tou·te·s, avec un prix juste pour les producteurs et partout dans
Bruxelles ? C’est l’ambition que se donne la Stratégie Good Food 2, adoptée au mois de juin par le
Gouvernement bruxellois !
Par une série de mesures fortes, la Stratégie entend faire évoluer toute la chaine d’approvisionnement,
de l’agriculteur au transformateur, jusqu’au restaurateur ou au commerçant pour concilier durabilité,
dynamisme économique et emploi de qualité. Pour garantir l’accessibilité à tou·te·s, des partenariats
sont initiés avec le secteur social-santé afin de mettre en place une stratégie par quartier, au plus
proche des habitants et des acteurs de terrain.
Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Brochure Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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Strategie_Good_Food_2Adobe Acrobat PDF PermalinkPermalinkPermalink