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Alimentation et environnement - Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale
Titre : Alimentation et environnement - Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Rapport technique Alimentation Importance : 41 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Alliance Emploi Environnement
Environnement (général)
production
Région de Bruxelles-Capitale
restaurationRésumé : Dans le cadre du processus de l’Alliance Emploi Environnement – axe alimentation durable, il a été mis en évidence le besoin de mieux appréhender la situation du système alimentaire bruxellois dans son ensemble pour favoriser la transition vers une alimentation durable. Cela implique de s’intéresser aux trois composantes de ce système :
· La caractérisation de l’offre alimentaire bruxelloise.
· L’identification de la demande des particuliers.
· La définition de la demande des professionnels HoReCa et collectivités.
Cette étude porte spécifiquement sur la composante « demande des particuliers ». Afin de développer une offre alimentaire durable qui corresponde aux attentes du marché (de la demande), il est indispensable de connaitre les besoins actuels et futurs de celui-ci.Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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RAP_2015_DemandeAlimRBC_FR.pdfAdobe Acrobat PDF Alimentation et environnement - Perceptions, connaissances et comportements des bruxellois en matièred'alimentation durable
Titre : Alimentation et environnement - Perceptions, connaissances et comportements des bruxellois en matièred'alimentation durable : Sondages et analyses Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 5 p. Prix : gratuit Note générale : Sur base des nombreux sondages réalisés entre 2003 et 2014, Bruxelles Environnement peut
observer les tendances et les évolutions en matière d’Alimentation Durable à Bruxelles.Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduit sous le titreExemplaires
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IF_Alim_Sondage_FR.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : De strategie Good Food: "Naar een duurzam voedingssysteem in het Brusselse Hoofdstedelijk Gewest" : Van boer tot bord Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Importance : 98 p. Prix : Gratis Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
Région de Bruxelles-CapitaleRésumé : De Good Food-strategie "naar een duurzaam voedingssysteem" in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest heeft als ambitie de voedingskwestie centraal te stellen in de Brusselse stadsdynamiek. Het gaat om een belangrijke kwestie voor de samenleving en een economische, sociale en milieuuitdaging, waarbij ons gemeenschappelijke erfgoed behouden moet blijven: genieten en lekker eten. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduction deExemplaires
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Strat_GoodFood_NLAdobe Acrobat PDF Technische gids voor het opstellen van clausules inzake “duurzame voeding” bij openbare aanbestedingen in verband met de levering van grootkeukendiensten
Titre : Technische gids voor het opstellen van clausules inzake “duurzame voeding” bij openbare aanbestedingen in verband met de levering van grootkeukendiensten Type de document : Publication Auteurs : Michel BOULANGER, Auteur ; Vincianne DE MOFFARTS, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2009 Importance : 34 p. Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
Déchets et ressourcesMots-clés : Alimentation durable Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Guide/Vade-mecum - Gids/Vade-mecum Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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Technische_Gids_duurzame_clausules_voeding_NL.PDFAdobe Acrobat PDF
[n° ou bulletin]
Titre : 139 - Juni 2020 - Mijn stad onze planeet : Lokaal toerisme : wat dacht u van vakantie in Brussel? Titre original : Mijn stad, onze planeet Type de document : Périodique Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Importance : 12 p. Prix : Gratis Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
Energie
panneaux photovoltaïquesRésumé : Energie besparen sla geen seizoen over
Fotovoltaïsche energie voordelig? Zonneklaar!
Good Food : De brusselse producenten voor de zomerSupport - Drager : Electronique - Elektronisch Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee [n° ou bulletin]Exemplaires
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MSOP139_NLAdobe Acrobat PDF PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkRéalisation d'un sondage Etat initial sur les comportements des Bruxellois en matière d'alimentation durable dans le cadre de la stratégie d'alimentation durable
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