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Centre de documentation
| Titre : |
Etude quantitative et qualitative de l’offre alimentaire dans les écoles bruxelloises : Rapport final |
| Type de document : |
Publication |
| Auteurs : |
Sonecom (Jambes, Belgique)  , Auteur |
| Editeur : |
Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
102 p. |
| Prix : |
Gratuit |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Alimentation
|
| Mots-clés : |
école |
| Résumé : |
Sonecom a été chargé par Bruxelles Environnement d’une étude concernant l’alimentation scolaire, à réaliser en deux volets. Un premier, quantitatif, a consisté en une enquête par questionnaire standardisé administré à 300 établissements scolaires bruxellois. Le second volet, quant à lui qualitatif, s’est décliné en une étude de terrain approfondie dans cinq établissements, du secondaire et du fondamental, répartis sur l’ensemble du territoire de la Région de Bruxelles-Capitale (RBC). |
| Support - Drager : |
Electronique - Elektronisch |
| Type de publication - Type publicatie : |
Etude/Rapport - Studie/Rapport |
| Public cible - Doelpubliek : |
Professionnels - Professionals |
| Archivé - Gearchiveerd : |
Non - Nee |
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Exemplaires
