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Centre de documentation
| Titre : |
Alimentation et environnement - Ateliers de cuisine hybride pour citoyens de tous horizons : Bouillon Malibran |
| Type de document : |
Publication |
| Auteurs : |
Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel |
| Editeur : |
Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel |
| Année de publication : |
2013 |
| Collection : |
Info-fiches Alimentation |
| Importance : |
4 p. |
| Prix : |
gratuit |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
recettes
|
| Mots-clés : |
Développement durable Eco-comportement alimentation aliment |
| Note de contenu : |
Cuisiner hybride, c'est revisiter la cuisine du monde selon les principes de l'alimentation durable : en favorisant les circuits courts. Dans le quartier Flagey, Bouillon Malibran a initié des habitants d'origines variées à cette nouvelle forme de cuisine, lors d'ateliers mariant convivialité et pragmatisme. |
| Support - Drager : |
Electronique - Elektronisch |
| Type de publication - Type publicatie : |
Infofiche |
| Public cible - Doelpubliek : |
Particuliers - Particulieren |
| Archivé - Gearchiveerd : |
Non - Nee |
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Exemplaires
Documents numériques
IF Alim13 BouilMalibranFRAdobe Acrobat PDF | | |
