Un site de Bruxelles Environnement

Centre de documentation

Nouvelle recherche

Alimentation et environnement - Un calculateur de durabilité pour les cantines

IF Alim13 SodexoFR

Titre :	Alimentation et environnement - Un calculateur de durabilité pour les cantines : Sodexo
Type de document :	Publication
Auteurs :	Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel
Editeur :	Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel
Année de publication :	2013
Collection :	Info-fiches Alimentation
Importance :	4 p.
Prix :	gratuit
Langues :	Français (fre)
Catégories :	restauration
Mots-clés :	Développement durable Eco-comportement alimentation aliment
Note de contenu :	Afin d'évaluer quantitativement les menus servis dans ses restaurants de collectivité, le groupe Sodexo a développé un calculateur de durabilité. Cet outil informatique facile à utiliser donne à chaque préparation une cote de durabilité et décèle les leviers à activer pour rendre un plat plus durable.
Support - Drager :	Electronique - Elektronisch
Type de publication - Type publicatie :	Infofiche
Public cible - Doelpubliek :	Particuliers - Particulieren
Archivé - Gearchiveerd :	Non - Nee

Exemplaires

Code-barres	Support	Localisation	Disponibilité
aucun exemplaire

Documents numériques

IF Alim13 SodexoFR - application/pdf

IF Alim13 SodexoFR

Adobe Acrobat PDF

Bruxelles Environnement (IBGE) - Leefmilieu Brussel (BIM)

A-
A
A+

Accueil

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Adresse

Bruxelles Environnement (IBGE) - Leefmilieu Brussel (BIM)
Havenlaan 86C/3000 Avenue du Port
1000 Bruxelles - Brussel

02 / 775 75 75
contact