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Titre : Alimentation et environnement - Récupération des invendus frais pour les restaurants sociaux : Coduco Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 3 p. Prix : gratuit Note générale : Etablir une collaboration entre les grandes surfaces et les restaurants sociaux afin de récupérer les invendus de denrées alimentaires fraiches, tel est l’objectif de base du projet mené par CODUCO dans le cadre de l’appel à projets Alimentation Durable de Bruxelles Environnement. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduit sous le titreExemplaires
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IF_Alim_CoducoInvendus_FR.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Les petits écoliers durables : Écoles Saint-Augustin & Tamaris Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2013 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 2 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : Ces deux établissements ont instauré l'alimentation durable à chaque moment de la journée, en multipliant les projets : petits-déjeuners durables à l'école (partagés en famille), collation équitable, soupe de saison concoctée à l'école et mini-marché à la récré proposant des en-cas durables préparés sur place par les écoliers. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Alim13 StAugusTamarisFRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Recettes de poissons de chez nous 2010 Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2010 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 4 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : poisson
recettesMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : Rillettes de maquereau, "Tarte feuille tée aux sard ines ,façon pizza", "Tartare de sandre à l'huile d'arganet chèvre frais" et "Waterzooï de moules , julienne decéleri-rave" Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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Recettes poissons 2010 FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Fiche 3 : Faites la fête aux aliments de chez nous Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2009 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 2 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : produits locaux Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation, eau potable aliment Note de contenu : Autruche, kangourou, crocodile... qui n'a pas déjà vu dans les rayons de son grand magasin ces nouvelles viandes exotiques? Voici deux recetttes bien de chez nous pour faire la fête aux aliments de chez nous. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Part Alimentation 03 FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Des fruits et légumes bios, locaux et de saison : Des paniers bios aux grandes surfaces Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2015 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 5 p. Prix : gratuit Note générale : Dans le cadre de son plan d’action pour une alimentation durable en Région de Bruxelles-Capitale, Bruxelles-Environnement, en collaboration avec CODUCO, a mené une étude afin d’observer de plus près l’offre (saisonnalité et origines) et les prix des produits bios, et ce à travers les différentes filières qui existent. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduit sous le titreExemplaires
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