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Titre : Stratégie Good Food 2 - FR Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2022 Importance : 61 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
agriculture urbaine
Alimentation
cantines
circuits courts
gaspillage
maraîchage
potagers
potagers
production
produits de saison
produits frais
produits locaux
Région de Bruxelles-Capitale
restaurationRésumé : De la Good Food accessible à tou·te·s, avec un prix juste pour les producteurs et partout dans
Bruxelles ? C’est l’ambition que se donne la Stratégie Good Food 2, adoptée au mois de juin par le
Gouvernement bruxellois !
Par une série de mesures fortes, la Stratégie entend faire évoluer toute la chaine d’approvisionnement,
de l’agriculteur au transformateur, jusqu’au restaurateur ou au commerçant pour concilier durabilité,
dynamisme économique et emploi de qualité. Pour garantir l’accessibilité à tou·te·s, des partenariats
sont initiés avec le secteur social-santé afin de mettre en place une stratégie par quartier, au plus
proche des habitants et des acteurs de terrain.
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Strategie_Good_Food_2Adobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Fiche 9 : Légumes : Local et exotique: local et de saison, meilleur choix environnemental Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2009 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 2 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation, eau potable aliment Note de contenu : Un des principaux conseils pour une alimentation durable? Manger des produits locaux et de saison, avec priorité aux fruits et légumes issus de l'agriculture biologique ou intégrée. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IF Part Alimentation 09 FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Recettes de légumes d'hiver 2009 Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2009 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 1p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : produits de saison Mots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : Cassolette de légumes et "Wok de betteraves, chicons, germes de soja et sauce soja". Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IFiche11 Cuis-legumes HRmai FRAdobe Acrobat PDF
Titre : Voeding en leefmilieu - Lokale seizoens producten eten in de winter - december 2010 : Hoe begint u er aan en maakt u de juiste keuze ? Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2010 Collection : Infofiches Alimentatie Importance : 4 p. Prix : gratuit Langues : Néerlandais (dut) Catégories : produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : Het blijft groen in de winter, m.a.w. niet de helenatuur dommelt in. De winter heeft ook lokale, voordelige en gezonde groenten en fruit in de aanbieding. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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IFicheAlim decembre2010 Part NLAdobe Acrobat PDF
Titre : Alimentation et environnement - Acheter local et de saison en automne - Septembre 2010 : Comment s'y prendre et faire les bons choix Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2010 Collection : Info-fiches Alimentation Importance : 4 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : produits de saison
produits locauxMots-clés : Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Note de contenu : Dans cette fiche alimentaire durable, nous mettons en avant les avantages de manger des fruits et légumes locaux de saison pendant l'automne. Vous y trouverez trois bonnes recettes durables avec des fruits et légumes locaux. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Traduit sous le titreExemplaires
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IF ALIM Sept2010 Part FRAdobe Acrobat PDF PermalinkPermalink