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L'analyse du gisement, des flux et des pratiques de prévention et de gestion des déchets du secteur HoReCa en Région de Bruxelles-Capitale
Titre : L'analyse du gisement, des flux et des pratiques de prévention et de gestion des déchets du secteur HoReCa en Région de Bruxelles-Capitale : Rapport final Type de document : Publication Auteurs : EcoRes sprl ; Intertek ; Research, Development & Consulting (RDC Environment) Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2012 Importance : 133 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : Déchets et ressources
Plans et programmes
Région de Bruxelles-Capitale
restaurationMots-clés : Déchets Entreprises Eco-comportement Outils et méthodologies Politique environnementale Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Oui - Ja Est accompagné deExemplaires
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Dechets Etude Horeca 2012 FRAdobe Acrobat PDF Récupération de denrées alimentaires fraîches en collaboration avec des supermarchés. Méthode par étapes pour les restaurants sociaux
Titre : Récupération de denrées alimentaires fraîches en collaboration avec des supermarchés. Méthode par étapes pour les restaurants sociaux Type de document : Publication Auteurs : CODUCO, Auteur ; Ateleir Groot Eiland, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Importance : 20 p. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
restaurationMots-clés : restaurants sociaux invendus supermarchés delhaize Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Brochure Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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RAP_2013_RecupSupermarFR.PDFAdobe Acrobat PDF
Titre : Benchmarking restauration collective durable : Rapport final Type de document : Publication Auteurs : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur ; Alimentation 21, Auteur Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2013 Importance : 58 p. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
cantines
circuits courts
restaurationMots-clés : Alimentation durable Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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rap_alim_benchmarkingfr.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Verse voedingsproducten recupereren in samenwerking met supermarkten. : Stap voor stap handleiding voor sociale restaurants Type de document : Publication Auteurs : CODUCO, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 20 p. Langues : Néerlandais (dut) Catégories : Alimentation
cantines
gaspillage
restaurationMots-clés : Supermarkten Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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RAP_2013_RecupSupermarNL.PDFAdobe Acrobat PDF
Accompagne L'analyse du gisement, des flux et des pratiques de prévention et de gestion des déchets du secteur HoReCa en Région de Bruxelles-Capitale
Titre : Réduction des déchets organiques. : Recueil de pratiques de terrain observées complétées via revue documentaire. Type de document : Publication Auteurs : EcoRes sprl ; Intertek ; Research, Development & Consulting (RDC Environment) Editeur : Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Année de publication : 2013 Collection : Etat de l'environnement / Staat van het leefmilieu Importance : 11 p. Prix : gratuit Langues : Français (fre) Catégories : déchets organiques alimentaires
gaspillage
prévention
restaurationMots-clés : Gaspillage restauration Entreprises Eco-comportement Outils et méthodologies Politique environnementale Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaires
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Recueil PratiquesPrevention HorecaAdobe Acrobat PDF PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink